海州灣會議中心春鮮美食節(jié)作為2023年以“尋味老西墅,鮮到海州灣”為主題的系列活動之一,于3月7日正式開啟,活動將持續(xù)至4月30日。
與以往的美食節(jié)不同,本次春鮮美食節(jié)由主廚甄選新鮮食材,潛心研制全新春日佳肴,將本地時令海鮮與新鮮時令野菜相結合,推出椿香蝦仁,春筍鮰魚獅子頭、秘制春鮮悶甲魚、芙蓉椿芽黃魚羹、御筆雞茸鮮蘆筍等一系列美味菜肴。
春鮮美食節(jié)作為酒店全年海鮮系列活動的開場,既宣揚了連云港當地美食文化,也為宣傳海州灣品牌,提升酒店知名度,增加營收創(chuàng)造條件。