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全面排查安全隱患 保障食品衛(wèi)生安全

發(fā)布時(shí)間：2022/6/27 14:59:47    瀏覽次數(shù)：2200    來(lái)源： 西游文旅 萬(wàn)新園

為進(jìn)一步加強(qiáng)裕城酒店食品安全管理，保障各餐廳食品衛(wèi)生安全，6月24日，裕城酒店深入各餐廳開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。

檢查小組重點(diǎn)對(duì)食品原材料采購(gòu)貯存、食品加工制作過(guò)程、備餐、供餐、食品留樣、餐具清洗消毒等環(huán)節(jié)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，并對(duì)可能存在的食品安全隱患提出了建議及整改要求。

民以食為天，食以安為先，食品安全問(wèn)題是事關(guān)職工身體健康安全的大事。通過(guò)檢查，要求各餐廳人員牢固樹(shù)立食品安全意識(shí)，規(guī)范加工操作環(huán)節(jié)，齊心協(xié)力將餐廳食品安全衛(wèi)生做細(xì)、做實(shí)，為職工創(chuàng)造安全的就餐環(huán)境，不斷提高食品安全保障水平。